Описание
Вакансия: Преподаватель кондитерского дела / ДесертовВ современный учебный центр «АЛЬБА» требуется опытный Преподаватель / Шеф-кондитер для обучения приготовлению и подаче десертов.Что нужно делать:Обучать студентов теории и практике приготовления ресторанных десертов и выпечки.Проводить практические занятия, демонстрации кондитерских техник и мастер-классы.Обучать современным трендам декорирования, кондитерского искусства и ресторанной подачи десертов.Оценивать навыки студентов, готовить их к самостоятельной работе.Наши требования:Большой практический опыт работы (Шеф-кондитер, старший кондитер в ресторане или кондитерской).Отличное знание кондитерских технологий, рецептур, работы с тестом, шоколадом, кремами.Умение просто, увлекательно и доступно объяснять кондитерскую химию и процессы.Опыт наставничества или проведения мастер-классов приветствуется.Мы предлагаем:Стабильную и своевременную оплату (сдельная или оклад, обсуждается индивидуально).Гибкий график работы (возможность совмещения с основной работой).Комфортные, кондитерские классы со всей необходимой материальной базой.Уважительное отношение и дружную команду.
